Kraški štraj
4,00 €
lat. Satureja montana
Zakaj ga moraš imeti?
Nezahtevna trdoživa trajnica s kraškim karakterjem. Nepogrešljiva začimba za domačo kuhinjo. Cveti pozno in nudi dragoceno pašo čebelam.
LASTNOSTI
Kraški šetraj je trajno aromatično zelišče iz družine ustnatic, značilno za sušna in kamnita območja Sredozemlja ter Krasa. Je izjemno trpežen in dobro prilagojen soncu, vetru ter revnim tlom.
Tvori nizke, goste grmičke z drobnimi, temno zelenimi listi, ki ob dotiku sproščajo izrazito, prijetno začimbno aromo. Poleti zacveti z drobnimi belimi do nežno rožnatimi cvetovi, ki privabljajo čebele in druge opraševalce. Zaradi svoje kompaktne rasti je primeren tudi kot nizka obroba gred.
SAJENJE
- 📏 RAZDALJA MED RASTLINAMI: 25–30 cm
- 📐 VIŠINA RASTLINE: 20–40 cm
- 🗓 PRESAJANJE NA PROSTO: marec – junij
- ✂️ NABIRANJE: april – oktober (pred in med cvetenjem)
- Primeren za skalnjake, suhe vrtove, zeliščne grede in gojenje v loncih.
POGOJI ZA USPEŠNO RAST
- ☀️ SVETLOBA: Sončne in tople lege.
- 🌱TLA: Lahka, dobro odcedna, peščena ali kamnita tla.
- 💧 ZALIVANJE: Zmerno. Zelo dobro prenaša sušo.
- 🟤 GNOJENJE: Minimalno ali brez. Preveč gnojenja zmanjša aromatičnost.
- ❄️ ODPORNOST NA MRAZ: Odporen. Občutljiv na zastajanje vode pozimi.
- 🛡️ BOLEZNI IN ŠKODLJIVCI: Zelo odporen in nezahteven.
UPORABA
Listi in mladi poganjki so priljubljena začimba z izrazitim, rahlo pikantnim okusom. Šetraj je nepogrešljiv pri pripravi fižolovih jedi, enolončnic, mesnih jedi in domačih zeliščnih mešanic.
Uporabljamo ga svežega ali sušenega. Zaradi močne arome je cenjen tako v kulinariki kot v tradicionalni zeliščni uporabi.
OPOMBA
Fotografije sadik so simbolične. Na fotografijah so primeri sadik in ne dejanska sadika, ki jo boste prejeli. Sadike se lahko razlikujejo v velikosti, razraščenosti, številu listov, cvetov itd.. Rastline so živa bitja, zato so možne manjše variacije in odstopanja.
Sadika je v plastičnemu sadilnemu lončku premera 10 cm.
